Selasa, 11 Oktober 2011

asal tau ajha: Gizi dan Manfaat Susu Kedelai Sejak z...

asal tau ajha: Gizi dan Manfaat Susu Kedelai Sejak z...: Gizi dan Manfaat Susu Kedelai Sejak zaman dahulu kacang kedelai dikenal sebagai salah satu makanan yang memiliki tingkat p...

asal tau ajha: cara membuat es susu kedelai

asal tau ajha: cara membuat es susu kedelai: membuat es susu kedelai amat gampang dan murah meriah syaratnya harus punya lemari pendingin donk biar es lilinnya bisa beku he he he ...

cara membuat es susu kedelai

membuat es susu kedelai amat gampang dan murah meriah syaratnya harus punya  lemari pendingin donk  biar es lilinnya bisa beku  he  he  he 
syarat yang ke dua   tau cara mengolah  biji  kedela menjadi  susu kedelai  mau

Gizi dan Manfaat Susu Kedelai

Sejak zaman dahulu kacang kedelai dikenal sebagai salah satu makanan yang memiliki tingkat protein nabati sangat tinggi. Tidak hanya itu, kacang kedelai terutama yang sudah diolah menjadi susu kedelai ternyata memiliki kandungan gizi yang tidak kalah, bahkan memikili kandungan yang jauh lebih baik bila dibandingkan dengan susu sapi biasa.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh beberapa pakar gizi, susu kedelai sangat dianjurkan untuk dijadikan sebagai pengganti susu formula untuk bayi di atas 4 bulan karena terbukti lebih aman dari bakteri jahat yang bisa menimbulkan gangguan kesehatan pada bayi.

Nilai nutrisi yang terkandung dalam susu kedelai antara lain :
1. 38% Protein nabati (protein kedelai)
2. 18% Lemak tak jenuh
3. 15% Serat
4. 15% Karbohidrat
5. Mineral lainnya seperti :
- Kalsium yang sangat berguna untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang
- Isoflavon yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah kanker
- Lecithin membantu meningkatkan daya ingat dan mencegh terjadinya penyakit Alzheimer's
6. Vitamin seperti Vitamin D, Vitamin E dan Vitamin B